Punahome ( tähkäfusarioosi) on sienitauti, jota esiintyy kaikilla viljoilla. Se aiheuttaa viljoilla sadon laadun heikkenemistä ja voi myös tuottaa mykotoksiineja, jolloin viljaa ei voida käyttää elintarvikekäyttöön
Punahome näkyy alkuun kehittyvän jyvän pinnalla vettyneenä alueena, joka muuttuu myöhemmin punertavaksi homekasvustoksi tähkässä. Tähkä voi jäädä tyhjäksi tai kehittyvät jyvät jäävät pieniksi. Tartunnan saaneet jyvät tuleentuvat ennenaikaisesti.
Punahometta esiintyy kaikilla viljoilla. Vehnä on sille alttein, koska se on kuoreton vilja. Ohra ja ruis ovat kestävämpi ja kaura kestävin.
Punahomeet aiheuttavat sadon laadun heikkenemistä ja voivat tuottaa mykotoksiineita viljasatoon. Suuret mykotoksiinipitoisuudet voivat estää sadon elintarvikekäytön. Punahome heikentää myös viljan itävyyttä.
Punahomeen hallintakeinoja ovat terve kylvösiemen, hyvä viljelykierto ja kasvijätteen muokkaus maahan. Peittauksella voidaan torjua siemenen mukana tulevaa punahometta. Otolliset olosuhteet taudin kehittymiselle ovat pitkään jatkuva yli 25 °C lämpötila ja korkea ilmankosteus. Kukinnan aikaan taudinaiheuttaja leviää maasta tai kasvijätteestä kehittyviin jyviin. Jos olot ovat otolliset punahomeelle, niin paras teho tautiruiskutukselle saadaan tähkälletulovaiheessa.
Lisätietoa kasvukaudella saat Luken Maatalousinfon kasvinterveyden ajankohtaistiedotteista.
Kalle Ohralahti (Luke)